将300克红糖溶于500毫升清水中，加入10克白酵母，将混合物置于温室或大棚中，每天搅拌一次，发酵15至20天，直至其表面出现白色膜层。然后在发酵液中加入100克米醋、100克烧酒和100公斤水，每10天喷洒一次，共喷洒4 ~ 5次，对防治黄瓜细菌性斑点病和灰霉病有很好的效果。
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